С аромат на кафе – как гените влияят на кофеиновия метаболизъм?
„Не мога да функционирам без кафе!“. Вероятно често чувате тази реплика или самите вие се чувствате така. Факт е, че ароматната и тонизираща напитка е синоним на успешен старт на деня за мнозина. Въпреки ободряващото си действие обаче тя може да окаже и негативен ефект върху организма, което освен от количествата кафе, които консумираме, зависи и от много индивидуални за организма на човека фактори, сред които и гените.
Защо някои от нас не могат без кафе?
Съдържащият се в кафето кофеин е свързан с отделянето на адреналин, а това от своя страна го прави мощен стимулант, благодарение на който енергията в организма се повишава и ставаме по-активни. Не случайно мнозина споделят, че не са в състояние да започнат деня си без чаша горещо и ароматно кафе.
Това разбира се има своето логично обяснение. Кофеинът взаимодейства с мозъка, като активира механизъм, свързан със сънливостта. Когато ни се спи молекула, наречена аденозин дава сигнал на мозъчните клетки и така тялото ни казва, че е време за сън. Кофеинът всъщност блокира сигналите, които аденозинът подава към мозъка и ни кара да се чувстваме в кондиция. Точно това е причината консумацията на кафе да не е препоръчителна непосредствено преди лягане, защото може да попречи на заспиването.
Какво е кофеинов метаболизъм?
Кофеинът може да окаже и други по-сериозни негативни ефекти върху организма, сред които високо кръвно налягане и дори пристрастяване.
Доказано е, че кафето действа по-силно при индивиди, които метаболизират кофеина по-бавно. А кофеиновият метаболизъм от своя страна до голяма степен се определя от гените на човека. По-конкретно от тези, свързани с активността на ензим, наречен CYP1A2. При някои хора се наблюдават нарушения във функцията на този ензим, което означава, че трябва да са особено внимателни с количествата кафе, които консумират.
Каква е ролята на гените при метаболизирането на кофеина?
Процесът по метаболизиране на кофеина протича в черния дроб под действието на ензима цитохром P4501A2 (CYP1A2). Неговата активност варира според генетичните особености на всеки индивид. С кофеиновия метаболизъм се свързва и генът CYP1A2. Установено е, че кофеинът има по-силен ефект хора, които имат поне един C вариант на CYP1A2. По-слабо обаче би било влиянието му в организма на човек, който има две копия на ген от А вариант.
Проучвания показват, че при хората с по-бавен метаболизъм на кофеина съществува завишен риск от високо кръвно налягане (хипертония) при прием на големи дози кафе. За тях е препоръчително да консумират не повече от чаша на ден. Затова е важно да знаем каква е реакцията към кофеина на нашия организъм.
Кофеиновият метаболизъм е част от изследваните състояния в LifeNutrition – генетичен тест за изграждане на здравословни хранителни навици на базата на ДНК анализ. Той изследва над 80 гена и дава информация за 42 състояния, сред които метаболитна скорост, загуба на излишни килограми като резултат от диета, загуба и възстановяване на телесна маса, най-добрата диета за отслабване според индивидуалните нужди и др. Разберете всичко за LifeNutrition и поръчайте своя тест ТУК.
В морето от много (а доста често и непроверена) информация е лесно да останем объркани за това какви и носят ли ни изобщо ползи така популярните напоследък генетични тестове директно до потребителя. Най-краткият отговор е да, но само и единствено при условие, че водим балансиран начин на живот, съобразен с нашите индивидуални особености. Това е и една от причините да битуват множество митове за ДНК тестването. Кои са те и какво казват фактите?
ФАКТ: Истина е, че наследствената информация, заложена в ДНК служи за „програмиране“ на нашия уникален организъм. Въпреки това съществуват редица фактори, които могат да повлияят на експресията (изявата) на нашите гени и дори да доведат до съществени промени, които да се отразят и в гените на следващото поколение (т. нар. епигенетика). Тези фактори са свързани най-вече с начина на живот, навици, както и с околната среда. Да познаваме гените си в подобни случаи е истинско преимущество, което може да ни спести потенциални здравословни проблеми.
ФАКТ: Стойността на генетична информация ще нараства все повече и повече в бъдеще, което прави защитата ѝ основен приоритет за всички, предлагащи ДНК анализи. Сигурността е от съществено значение за нас, затова LifeGenomix не споделя генетичната информация на своите клиентите с трети лица по никакъв повод. Вярваме, че всеки трябва да притежава и контролира генетичната си информация и да се възползва от напредъка на научните достижения в сферата на генетиката.
ФАКТ: За съжаление това далеч не е така. От ключово значение за избора на тест и респективно за получаването на коректен и надежден резултат е това къде и как се провеждат анализите. Тестовете LifeGenomix се извършват от световно призната и сертифицирана лаборатория в САЩ при спазване на най-високите стандарти за качество. При избор на тест е важно да обърнете внимание и на тестваните генетични маркери. LifeGenomix предлага пълен панел от над 200 генетични маркера и над 140 тествани гени за повече от 90 различни състояния. Генетичните маркери, тествани в тези анализи, са подбрани на базата на релевантни научни публикации и са избрани спрямо набор от критерии и след стриктна проверка. Освен генетичната информация, докладите включват допълнителни материали като препоръки, насоки и хранителни режими, базирани на индивидуалния ДНК анализ.
ФАКТ: С напредването на генетиката и все по-сериозното навлизане на технологии като геномното секвениране в съвременната медицина, цените за провеждане на ДНК изследванията, особено на тези директно до потребителя, стават все по-достъпни. Това в допълнение с факта, че резултатите от генетичните тестове могат да послужат за база за изграждането на здравословен и балансиран режим за цял живот, прави инвестицията в подобно изследване напълно оправдана. Тестовете от линията LifeGenomix предлагат решения за изграждането на оптимален режим за 
Ако поне веднъж сте спазвали диета за загуба на тегло, която друг Ви е препоръчал, то вероятно сте стигнали до извода, че процесът съвсем не е лесен. С наближаването на летния сезон все по-често мислим за отслабване. А то е сложен процес, които освен от храненето се влия и от много други фактори сред които и гените. Един от тези гени е ADIPOQ. Той „инструктира“ клетките да синтезират хормон, наречен адипонектин, свързан с горенето на мазнините.
Най-сигурният начин да установим това е чрез генетичен тест, който изследва въпросните варианти на гена. Такъв е тестът 
Апетитът идва с яденето, гласи популярната сентенция. И е факт, че храната понякога е по-силна от волята и лесно може да ни изкуши да похапнем повечко, дори когато не сме гладни. Сигурни сме, че поне веднъж сте изпитвали чувство за вина след като сте прекалили с храната и сте се обвинили за липсата на воля. Дали обаче контролът е само в нашите ръце? Нека не звучи като оправдание, но отговорът е не. Чувството за ситост е сложен комплекс от фактори, които са не само физиологични или психологически, но и генетични.
Както стана ясно, склонността към преяждане е сложна съвкупност от множество фактори и генетичният е само един от тях. За щастието наличието на такъв може лесно да се установи чрез генетичен тест, който да определи Вашият генотип. Такъв е тестът 
Годината е 1990-та. Група учени от цял свят си поставя амбиционзната задача да идентифицират и „картографират“ всички гени на човешкия геном от физическа и функционална гледна точка. Това е началото на Проектът за секвениране на ДНК или Human Genome Project (HGP).
Основните цели пред проекта са очертани първоначално през 1988 г. от комитет към Националната академия на науките на САЩ. За изпълнението на въпросните цели Националния институт по здравеопазване и Департаментът по енергетика разработват специални 5-годишни планове.
И докато генетиката като наука продължава да се развива с все по-бързи темпове, още по-добрата новина е, че съвременните ѝ достижения не са достояние само на учените. Днес всеки от нас може да се възползва от напредъка на генетиката, за да открие индивидуалните характеристики и нужди на своя организъм. А това ни дава информацията и силата да водим балансиран и здравословен начин на живот и дори да се предпазим от различни състояния и заболявания.
Колко често Ви се случва да натискате бутона „поръчвам и плащам“? Случвало ли се е да похарчите пари за ненужни вещи, а в същото време да отлагате плащането на режийните разходи?
Според психолозите неоспорима е връзката между импулсивността и т.нар. прокрастинация (склонността към отлагане на задачите за по-късно, особено ако не са ни приятни). Терминът „отложено удоволствие“ описва именно поведението, при което сме склонни да си осигурим малко и бързодостъпно удоволствие незабавно, вместо да се насладим на по-голямо удовлетворение в бъдеще.
Освен че до известна степен предопределя импулсивните решения, а от там и поведението ни като потребители, ДНК има и доста по-съществена роля. Не е тайна, че в гените са закодирани множество уникални характеристики наред с някои предразположености към различни състояния и заболявания.