ян. 21, 2021 | Блог
Сочен бургер или пък изкушаваща шоколадова торта – съвсем вероятно е да не се превърнете в тях, ако ги консумирате, но си струва да преосмислите диетата си, ако ги хапвате твърде често. Ако сте от хората, които искат да се хранят пълноценно, то вече знаете, че спирането на т.нар. вредни храни само по себе си е само първата крачка.
Представяме ви някои от най-популярните диети по света с техните положителни и отрицателните страни.
Нисковъглехидратна диета
Популярна от десетилетия преди всичко заради ефективността си при свалянето на излишно тегло, нисковъглехидратната диета има много разновидности. Освен, че е ефективна при редукцията на килограми, тази диета значително намалява свързани с редица заболявания рискови фактори като нивата на холестерол, триглицериди, инсулин, кръвно налягане и т.н. Недостатък при такъв режим на хранене се явява фактът, че той не се отразява еднакво добре на всички. Мнозина споделят, че се чувстват отлично, но за други спазването на този режим е истинско предизвикателство, което често ги прави нещастни.
Палео диета
В основата на тази диета е залегнало схващането, че следва да се храним по начина, по който са го правели предците ни по времето на палеолита, преди развитието на земеделието. Тя изключва зърнените и млечни продукти. Палео диетата е лесен метод за остлабване, а едно от най-големите преимущества на този тип хранене е, че значително намалява рисковите фактори, свързани със сърдечно-съдови заболявания като висок холестерол, кръвна захар и т.н. Основен недостатък на тази диета е, че напълно изключва млечните и пълнозърнести продукти, които все пак съдържат важни нутриенти.
Веганство
Този хранителен режим изключва всички продукти от животински произход не само по здравословни, но и поради етични причини. За разлика от вегетарианството, където се избягват основно месо и месни продукти. Освен бързото сваляне на тегло, поради ниското съдържание на въглехидрати в консумираните храни, веганството носи и други ползи. Сред тях редуцирането на риска от сърдечно-съдови болести, диабет тип 2, някои онкологични заболявания и др. Недостатъците на веганството най-често са дефицити на ценни вещества като витамини от група Б, витамин Д, желязо, калции и т.н.
Диетата на д-р Дюкан
Високопротеинова и нисковъглехидратна. Основните продукти, които се консумират при този са месо, яйца, риба и обезмаслени млечни продукти. Интересното тук е, че всичко може да се консумират без ограничение по всяко време на деня. Голямото предимство на метода е свалянето на излишните килограми без глад и ограничения. Основен недостатък при него е, че също може да доведе до дефицит на витамини и други важни за организма нутриенти.
Диета според индивидуалните особености на ДНК
Далеч не най-популярната, но със сигурност най-ефективната. Нашата ДНК има пряка връзка с усвояването на веществата в организма и различните хранителни непоносимости. Всеки организъм е уникален и това е простата причина да няма универсална диета, което да дава еднакво добри за всички резултати.
Единственият начин да намерим най-добрия за себе си режим е да се съобразяваме с индивидуалните си особености. А това може да бъде изключително лесно с LifeNutrition – генетичен тест за определяне на хранителните нужди и метаболитни особености на организма. На базата на ДНК анализ тестът изследва 42 състояния, като разглежда над 80 генетични вариации и повече от 60 гена. Индивидуалните резултати дават възможност да се изготвят персонализирани препоръки за хранене за цял живот. Прочетете повече за LifeNutrition ТУК.
ян. 14, 2021 | Блог
Малко неща си пасват по-добре от вино и сирене, когато са добре комбинирани. Е, освен 23-те двойки хромозоми в човешкия геном. Както в генетиката, така и в гастрономията крайният резултат зависи от това как се съчетават отделните „съставки“, за да хармонират перфектно помежду си. Предлагаме няколко изпитани правила за съчетания на различните сортове вина и сирена, така че да можете да им се наслаждавате максимално.
1.Съчетайте червено вино с добре узрели сирена
Добре узрялото сирене по правило има по-малко съдържание на вода и повече мазнини, което го прави отличен „партньор“ на червеното вино с високо съдържание на танини в него. Особено подходящи за целта са някои сортове чедър, гауда, пармезан и др.
2. Комбинирайте бяло вино и козе сирене
Предимството на белите вина е, че могат да се комбинират добре с повече видове сирена в сравнение с червените. Едно от най-изпитаните съчетания е това между бяло вино и козе сирене. Единственото сиренете, което трябва да избягвате в комбинация с бяло вино е синьо сирене, тъй като вкусът му би могъл да доминира прекалено над този на виното.
3.Розе и пенливи вина комбинирайте с меки сирена
Балансираният вкус на розето, което съчетава в себе нотки както от белите, така и от червените вина, го прави изключително подходящо за консумация с меки сирена като моцарела, рикота, фета и т.н. От своя страна поради високата си киселинност пенливите вина се съчетават отлично с меки и дори кремообразни сирена, каквито са добре познатите бри, камембер и др.
4.Поднесете няколко различни вина с едно твърдо сирене
Ако искате да поднесете селекция от вина и търсите универсален вид сирене, което да подхожда еднакво добре на всички – доверете се на твърдите сирена. Това може да са гауда, ементал, швейцарско сирене и много други. Ако пък искате да поднесете едно вино, но с няколко различна вида сирене – заложете на сорт Сира.
5.Комбинирайте вино и сирене от един и същ регион
Съчетавайки вина и сирена от един и същ географски регион със сигурност няма да сбъркате. Вероятно вече сте попадали на комбинацията между совиньон блан и козе сирене. А причината да си пасват така добре е фактът, че белият сорт вино и козето сирене произхождат от едно и също място във Франция – долината на река Лоара. Доверете се на традициите в съответния регион, независимо дали го познавате добре или не и може да останете изненадани колко добре всъщност хармонират различните видове вина и сирена от местните производители.
И един последен (и може би най-ценен) съвет – консумирайте ги отговорно
Тук нямаме предвид само количествата вино и сирена, които приемате. Всеки от нас е различен и организмът му усвоява хранителните вещества по различен начин, а това до голяма степен е свързано с нашата ДНК. Много хора страдат и от различни хранителни непоносимости и то без дори да подозират, като това също има връзка с изявата на гените.
За да можем да се наслаждаваме на храната и напитките пълноценно и без притеснения, е добре на познаваме особеностите на организма си и имаме оптимален хранителен режим. А това може да стане бързо и лесно с персонален ДНК анализ чрез теста LifeNutrition. Чрез тестът се определят индивидуалните реакции на организма към даден режим на хранене след анализ 80 генетични вариации за над 40 състояния. Разберете всичко за LifeNutrition ТУК.
ян. 7, 2021 | Блог
Любим плейлист, снимките от сватбата на приятел или нов филм. Къде бихте записали всичко това? На флаш памет, на смартфона или в компютъра си, а защо не в молекулата на човешката ДНК? Да, точно така! И това не е нито авангардна идея, нито смела мечта за далечното бъдеще. От няколко години учените вече успешно експериментират с кодиране на различна информация в Подобно нещо направи технологичната компания Technicolor по повод 100 години от основаването си. За да отбележат юбилея от компанията записаха на ДНК любими класики от световното кино. Информацията в размер на внушителните пет и половина петабайта е побрана в един единствен грам ДНК.
Как може да се записва информация върху ДНК?
Известно е, че двоична информация би могла да бъде успешно преобразувана в код на изкуствена ДНК и в последствие да бъде превърната в молекула. Тя може да се декодира и в обратен ред към обикновен цифров вид.Едно от големите предимства на подобен метод за съхранение на информация е огромното „пространство“ в самата ДНК молекула.
Освен това биологичните носители имат много по-голяма плътност и „срок“ на употреба от поне няколко десетки хиляди години. Доказателство за това е фактът, че генетичната информация, открита в ДНК от кости на отдавна изчезнали мамути, е била непокътната. Създаването на хранилища за данни от ДНК молекули е една от амбициозните цели, които си поставя световният технологичен гигант Microsoft. Преди няколко години компанията обяви, че е записала успешно 200 мегабайта в ДНК молекула, включваща музикален видео клип.
Въпреки този успех обаче, записването на информация на ДНК остава огромно предизвикателство. Основен проблем остава превръщането на данните в ДНК молекули. Това е изключително сложен и скъп процес. За разработката си изследователите от Microsoft използвали около 13 хил. уникални фрагменти от ДНК, което им е струвало почти 800 хил. долара. От компанията изчисляват, че стойността за съхранение на данни в ДНК ще трябва да намалее поне 10 хиляди пъти, за да стане широкодостъпна. За целта обаче е нужно достатъчно голямо търсене.
Как да използваме информацията от ДНК?
Докато чакаме „устройствата“ за съхранение на данни чрез ДНК да влязат в масова употреба, можем да започнем с разчитането на информацията, която вече е закодирана в нашата ДНК и да я използваме, за да си гарантираме пълноценен начин на живот. За целта ни е нужен точният „четец“, а именно тестовете LifeGenomix. Разчитането на персоналния генетичен код на всеки е най-добрата основа за изграждане хранителен режим, ефективна програма за спорт и тренировка, както и най-правилната грижа за кожата. Открийте най-подходящия за себе си тест и накарайте информацията от вашата ДНК да работи във ваша полза.
дек. 31, 2020 | Блог
Броени часове ни делят от новата 2021-ва година. Време е за равносметки и нови планове. По традиция започваме годината с добри намерения – да си намерим по-хубава работа, да спортуваме редовно, да се храним здравословно… И така докато година по-късно не се окаже, че не сме променили толкова много и е време пак да подновим обещанията към себе си.
Защо не съумяваме да спазим новогодишните си обещания? Сред най-честите оправдания обикновено са фактори извън нас – липсата на достатъчно време, претовареният график, ангажиментите у дома, високите цени за посещение във фитнеса и т.н. и т.н. Възможно ли е обаче да има нещо повече от липса на мотивация и да става въпрос за предразположеност?
Можем ли да обвиним гените си за неспазването на новогодишните обещания?
Да отговори на този прелюбопитен въпрос се опитва скорошно асоциативно проучване на целия човешки геном (GWAS). Целта е да се идентифицира защо някои хора успяват да следват новогодишните си обещания, а други не. И по важното – има ли конкретни генетични варианти, свързани с това?
Ако вече доволно потривате ръце в очакване да обвиним гените и за липсата на мотивация да водим пълноценен живот, ще се наложи да ви разочароваме. Няма доказана генетична предразположеност към неспазване на обещанията, независимо дали новогодишни или не.
Резултатите от проучването обаче са повече от любопитни. Очаквано или не – оказва се, че жените са по-добри в идентифицирането на собствените си недостатъци и са „много по-склонни да вземат новогодишни решения, отколкото мъжете“. Това се отнася за цели 27% от дамите, участвали в проучването. Любопитното при господата е, не че по традиция те дават по-малко новогодишни обещания. Оказва, че веднъж дадените обещания от мъжете по-често се спазват. Това важи и за възрастните хора, които също са по-склонни да спазват дадените обещания.
И макар всички да бихме искали да обвиним гените за недостатъците си, заключението на изследователския екип е красноречиво. И все пак те обръщат внимание на някои особено важни фактори при даването на обещания за новата година. И по точно – да си поставяме разумни цели и да създаваме благоприятна и подкрепяща среда за реализацията им.
Как ДНК може да помогне да постигнем целите си през новата година?
Преди да си обещаете да избягате тазгодишния маратон, след като години наред избягвате бягащата пътека, може би е по-добра идея да се опитате да направите по една 20-минутна разходка всеки ден. Или вместо да се откажем от любимия си десерт завинаги, може би е достатъчно да ограничим консумацията до веднъж месечно. Малките стъпки могат да се превърнат в големи крачки, независимо от генетичния ни код. А за целта е важно да го опознаем.
Да опознаем своята ДНК и да поставим началото на по-пълноценен и щастлив живот вече е изключително лесно с тестовете LifeGenomix. Те дават персонализирана информация и препоръки, базирани на ДНК анализ, които остават валидни за цял живот. Ако през новата година искате да започнете да се храните здравословно, изберете LifeNutrition. Ако мечтаете за здрав дух в здраво тяло, доверете се на LifeFitness. Ако мечтаете за красива кожа, то вашият тест е LifeSkin. Нека новата 2021 г. е вашето ново начало с LifeGenomix!
дек. 24, 2020 | Блог
Да надникнем в тайния код на ДНК е въпрос преди всичко на любопитство. Днес за повечето генетични тестове е достатъчна само натривка от вътрешната страна на бузата (или т.нар. букална лигавица), която с помощта на лабораторен анализ може да разкрие цяла вселена от интересни факти за нашата ДНК. Звучи като магия, нали? Водени от любопитството да опознаем не само себе си, но и всичко, което ни заобикаля, в навечерието на Коледа решихме да разкрием генетичния код на емблематичното за този празник коледно дърво.
Какво би ни казала ДНК, ако можехме да вземем проба от нашата елха?
Да си представим, че можем да вземем „натривка от лигавицата“ на коледното дърво. Какво щяхме да научим след като изолираме генетичен материал за анализ? Като начало – какъв е произходът на дървото. Генетиката на растенията, подобно на тази на животните, се влияе от географията и особеностите на различните региони по света.
Екип от изследователи на познатото на всички ни дърво ела, ръководен от учените Андрю Екерт и Дейвид Нийл от Калифорнийския университет, идентифицира седем генетични маркера с честоти, които варират в зависимост от местоположението в северозападната част на Тихия океан. Въпросните генетични маркери са открити в гени на растението, свързани със студоустойчивостта.
Изводът е, че северните дъгласки ели, изложени на мрачно зимно време, са се развили генетично различни от техните „братовчеди“, живеещи на юг. Откритието на изследователския екип не е особено изненадващо, но е изключително ценно от гледна точка на науката. Едва сега науката започва да разбира как различните генетични вариации водят до устойчивостта на студ, характерна за дървета на север.
Как генетиката може да реши проблемa с бъркотията на падащите иглички?
Истинското откритие на изследванията на коледните елхи се крие в изсечените дървета и бъркотията, която създават. Всеки, който има дори и малък опит от първа ръка с прясно отсечено коледно дърво, знае това. Непрекъснато падащите иглички са цената, която се налага да платим за свежия аромат на коледно дърво. С все по-ранното начало на коледния сезон, изследването на задържането на игличките представлява все по-голям интерес от страна на изследователите. Само си представете дърво, което би могло да запази иглите си от Бъдни вечер до Нова година. То със сигурност би било търговски хит и както търговците, така и потребителите, биха били безкрайно признателни на генетиците, които с работата си биха им спестили досадните падащи иглички.
Можем ли да променим генетичния код на елхата?
Въпрос за 1 млн. долара или по точно за 1 млн. и 300 хил. долара. Толкова струва амбициозният проект на Гари Частагнер от Вашингтонския държавен университет (наричан още г-н „Коледно Дърво“), който се е заел с нелеката задача да ръководи научното търсене за свещения граал на коледните елхи, а именно – по-добро задържане на иглата.
Екипът на Частагнер ще използва последователност на РНК и „скала за задържане на иглата в Дания“ (разработена съвместно с датски учени) за търсене на генетични асоциации. Пожелаваме на г-н „Коледно Дърво“ успех в проучването, а до тогава не ни остава друго освен да украсим нашето коледно дърво и по-важното – да го заобградим с подаръците за най-любимите си хора, както всяка година.
А ако имате нужда от празничен подарък в последната минута, който да поставите под елхата, посетете нашия магазин. Какъв по-добър и полезен подарък от генетичен тест, с който Вие и Вашите близки да опознаете своята ДНК и да започнете да се грижите за себе си по най-добрия начин? Подарете красота с теста LifeSkin, здраве с теста LifeNutrition и отлична форма с теста LifeFitness, защото всяка година за празниците си пожелаваме именно това!
дек. 17, 2020 | Блог
Нашата ДНК е съвършен механизъм, но също допуска грешки, известни в генетиката като мутации. И макар понятието генетична мутация да се асоциира предимно с различни редки заболявания, които в повечето случаи носят след себе си сериозни последствия за индивидите и поколението им, то съществуват и съвсем „безобидни“ ДНК мутации. Сред тях има и доста чудати и определено интересни, особено когато техни носители са популярни знаменитости. Представяме Ви някои малко известни генетични дефекти, които се превърнаха в ефекти, благодарение на звездните си носители.
Витилиго
Заболяване, характеризиращо се с нарушена пигментацията в определени участъци от кожата. В повечето случаи това са добре очертани светли петна по кожата. За витилигото няма лечение, но развитието му може да се забави. Все още няма окончателно становище какво предизвиква ветилигото, но генетичният фактор е една от причините, показват редица проучвания. Възникването на заболяването е свързано с много гени, както и с множество външни фактори. Едно от доказателствата в подкрепа на тази теза е фактът, че витилиго се появява през поколение или се среща по-често при по-далечни родственици.
Световноизвестният модел Уини Харлоу (на снимката горе) е сред знаменитостите с витилиго. Тя обаче далеч не се смущава от заболяването и използва този генетичен дефект като ефект в своя полза. А това определено я откроява от познатите стереотипи в света на модата и представите за красота. Самата Уини многократно е споделяла, че не се притеснява от белите петна по кожата си и че се гордее с тях. Съгласни сме – те са красиви!
Дистихиаза (двойни мигли)
Елизабет Тейлър, една от най-известните актриси в света, е известна и със своите двойни мигли. Това състояние, което прави очите ѝ да изглеждат още по-привлекателни, всъщност е генетична мутация, наречена дистихиаза. В повечето случаи дистихиазата е вродена и се дължи на генетична мутация, която може да има връзка с някои сърдечни заболявания. Дистихиазата е следствие на мутация в FOXC2 гена. Този ген е свързан с развитието на лимфните и кръвоносните съдове по време на ембрионалното развитие на човека. Учените все още не са изяснили точния механизъм, чрез който тази генетична мутация причинява двойни мигли.
Това състояние е изключително рядко срещано и за съжаление не винаги изглежда така красиво, както в случая на Елизабет. Обикновено миглите на хората с дистихиаза растат неравномерно, което може да е причина за сериозен дискомфорт и в крайна сметка да се стигне до коригирането им чрез хирургична интервенция.
Хетерохромия (различен цвят на двете очи)
Носител на такава генетична мутация е любимият на мнозина супермен Хенри Кавил. Хетерохромията се характеризира с различна пигментация на ириса на двете очи. Представете си, че имате едно синьо и едно кафяво око (което е напълно възможно при хората, носители на тази генетична мутация).
Хетерохромията се дължи на излишък или недостиг на пигмента меланин, който се съдържа в тъканта на ириса на окото. Причините за това състояние могат да са както вродени, така и придобити. В случаите на наследствена хетерохромия унаследяването на този генетичен дефект е резултат от проява на рецесивен ген.
Трапчинка на брадичката
Често срещана и определяна от мнозина като очарователна черта, трапчинката на брадичката е всъщност генетичен дефект. Един от многото носители на такъв „дефект“ е известният холивудски актьор Джон Траволта. Той, както и всички останали, които я имат по рождение, дължат това на единия от родителите си. Трапчинка е резултат от неуспешното сливане на костите на брадичката по време на развитието на ембриона в майчината утроба. Обяснението за това се крие в липсата у ембриона на ген, който помага на костите да се слеят.
И въпреки, че от гледна точка на науката трапчинката е генетичен дефект, не липсват желаещи, които се подлагат на операция, за да се сдобият с трапчинка на брадичката с надеждата, че това ще ги направи по-ефектни и по-привлекателни за околните.
